Popolazione e famiglie

Cognomi e nuclei familiari nel Seicento – Crisi di fine secolo – Settecento: le famiglie di Mathi e di Cafasse – “Negozianti ed artisti”: il mondo del lavoro – Tassati dal Re e “comunicati” dalla Chiesa – “Smembrazione” di Cafasse – L’antica società sul viale del tramonto – I primi censimenti in epoca francese – Nasce l’anagrafe

Il territorio

L’ingrandimento oltre Stura – I beni comuni di Vauda e dei Gorreti – La prima descrizione a metà del Settecento – Porti, pedanche e altri artifici – Un regime fluviale ricco di acque –
La “sternitura” di vie e contrade – La nuova strada reale – Manutenzione e ammodernamenti

La precarietà dell’esistenza

Rimedi e medicine empiriche – Barbieri, flebotomi, chirurghi – Cause ricorrenti di morte – Il terribile anno 1630 – Baldi coscritti… rispediti a casa – Questioni di ordine pubblico – Scarso consumo di carne – Dalla Confraria alla Congregazione di Carità – L’Ospedale dei Poveri Abbandonati –
La vaccinazione antivaiolosa

Agricoltura e protoindustria

Vecchio e Nuovo Mondo – I prodotti agricoli nel Seicento –
La tutela delle coltivazioni – «Per servizio di sue truppe»: la fucina Peirone – Artigiani, professionisti, piccoli imprenditori – Tempi difficili: un paese «fort misérable»

La grande trasformazione

La filanda Besuzzi. Le origini dello stemma comunale –
La filanda Barberis. La bachicoltura – La prima cartiera. Don Bosco a Mathi – Il rapido sviluppo dei cotonifici. Imprenditori e tecnici stranieri – Tempi moderni: cartieri e fabricànt – Nuovi mathiesi dell’Ottocento

Appendice: I padroni del vapore (Sindaci dal 1901 al 2012.
Gli ultimi castellani di Mathi e Balangero) – Operatori sanitari dal Cinquecento al Novecento Medici e chirurghi. Speziali e farmacisti. Levatrici) – Il territorio di Mathi nel Cinquecento
(Le regioni. Le località )

Indice dei cognomi